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手工制作简易小吃(手工制作小吃,轻松享受美食风味)

美食 2023年11月06日 07:30 71 琥珀街作者
手工制作简易小吃(手工制作小吃,轻松享受美食风味)
(图片来源网络,侵删)

手工制作简易小吃,轻松享受美食风味

假日时光,你是否想尝试一下手工制作简易小吃呢?其实,制作简易小吃并不会太过复杂,只需准备好食材和工具,并遵循正确的制作步骤,就能在家中轻松做出道道美食。下面,让我们一起来看看几道简易小吃的制作方法吧。

1.葱油饼

材料:面粉500克,盐10克,水270克,油适量,葱适量。

将面粉、盐和水搅拌均匀,揉成光滑的面团,松弛30分钟。

将面团擀成厚度约0.5厘米的长方形面片,涂上薄薄的一层油,撒上葱花。

将面片从上往下卷成筒状,再将筒状面团卷成圆形,用擀面杖将面饼擀扁,厚度约为0.3厘米。

将烧热的平底锅里面刷上一层油,将饼片放入锅中,用中火煎至两面金黄酥脆,即可起锅切块食用。

2.银耳羹

材料:银耳50克,冰糖适量,水约500克。

将银耳浸泡至软化后,用小刀将其根部剪掉,撕成小块备用。

将银耳放入锅中加水,大火煮开后改为小火煮约30分钟,直到变软变烂。

加入适量冰糖,再煮至糖溶化,关火放凉。

将煮好的银耳羹装入碗中,冷藏入冰箱,当做甜点食用。

3.蒸饺

材料:猪肉馅200克,韭菜适量,热水皮数张,花椒、姜末、盐、酱油等调料适量。

将韭菜切碎,与猪肉馅一起放入碗中,加入适量花椒、姜末、盐、酱油等调料,搅拌均匀,让馅料入味。

取一张热水皮,将馅料放在皮中央,手指沾上水,沿皮边缘涂上水,将皮对折成半月形。

将蒸锅中的热水烧开,将蒸饺用蒸锅帘垫好,放入蒸锅中,用大火蒸8-10分钟即可。

蒸好的饺子可配上蒜泥、醋、酱油等调味品食用,口感鲜美。

以上,就是手工制作简易小吃的制作方法介绍。希望本文的方法对您有所帮助,让您能够在家中轻松享受美食风味。快动手尝试一下吧!

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